Griķi no seniem laikiem bija viens no visnoderīgākajiem, izplatītākajiem un garšīgākajiem graudaugiem. Tajā ietilpst augu olbaltumvielas un mikroelementu saraksts, kas nepieciešami labi koordinētam ķermeņa darbam: fagopirīns, rutīns, kafija, prokatechīniskie, hlorogēnie, gallu skābes, fenola savienojumi. Tieši pateicoties viņiem, griķi tiek nozīmēti dažādu etioloģiju tūskas, aterosklerozes, hipertensijas, žultsvadu un nieru slimību, kā arī reimatisma un artrīta laikā. Bet galvenais ir tas, ka griķu diēta ir noderīga tiem, kas vēlas kļūt slaidāki un skaistāki.
Griķu diēta no populārām zvaigznēm
Diētiskā diēta, kuras pamatā ir griķu izmantošana kā galvenais ēdiens ātrai svara zaudēšanai, šodien pastāv vairākās versijās. Katram no tiem ir savs ilgums, efektivitāte un izvēlne. Populārākie ir:
- Griķu mono-diēta - paredzēta gan 3 dienām, gan nedēļai. Diētu veido tikai griķu biezputra, zaļā tēja un attīrīts negāzēts minerālūdens. Vidēji dienā pazūd 700 grami liekā svara. Tas ir visgrūtākais. Atsauksmes un svara zaudēšanas rezultāti nav tie labākie, jo zaudētie kilogrami ātri atgriežas.
- Diēta uz griķiem ar kefīru. Pieņem, ka papildus griķu biezputrai lieto arī beztauku kefīru (ne vairāk kā 1 litru dienā). Tas ir maigāks, bet ne mazāk efektīvs variants, kas paredzēts 7 dienām vai 2 nedēļām. Nākotnē, stingri ievērojot diētu, jūs varat zaudēt 10 kg.
- Griķu diēta ar pienu. Dienas uzturā ietilpst griķi ar pienu, žāvēti augļi un augļi. Visnoderīgākais variants, jo tas organismam nodrošina lielāko daļu nepieciešamo minerālvielu un vitamīnu. Paredzēts 14 dienām ar efektivitāti 7-8 kg.
Papildus iepriekšminētajām katras opcijas īpašībām atsevišķi ir noteikumi, kas jāievēro jebkurā gadījumā:
- Dienas laikā mēs dzeram no 1, 5 līdz 2 litriem tīra ūdens bez gāzes. Jūs varat dzert zaļo tēju pārmaiņām.
- Ēdienu atļauts ņemt jebkurā laikā, jebkurā daudzumā, bet ne vēlāk kā 18: 00 (vai 4 stundas pirms gulētiešanas).
- Mēs no ēdienkartes izslēdzam garšvielas, sāli, cukuru un mērces. Jūs varat izmantot tikai žāvētus vai svaigus garšaugus.
- Griķu biezputru vislabāk tvaicēt katliņā vai termosā. Lai to izdarītu, graudaugus pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku. Ja kastrolis, tad iesaiņojiet to dvieļos un segās, atstājot to uz nakti, ja termosā, tad pietiek ar 45-60 minūtēm. 500 gr. griķi veido apmēram 1, 5 litrus ūdens. Detalizētas receptes ar video par graudaugu tvaicēšanu var atrast internetā.
Pelagejas griķu pārtikas sistēma ir daudzveidīgāka, tāpēc ēdienkarte tam var atšķirties. Piemēram, pusstundu pirms brokastīm ieteicams dzert augu izcelsmes novārījumu no godži ogām un brokastīs ēst putru ar nakti tvaicētām žāvētām aprikozēm. Vakariņojiet ar griķu biezputru ar 5-6 gab. žāvētas plūmes un sezama sēklas. Dažādojiet vakariņas ar griķiem, pienu un sukādēm.
Kontrindikācijas un trūkumi
Katras diētas būtība ir noteikumu kopums pārtikas lietošanai ar noteiktiem ierobežojumiem, kas saistīti ar pārtiku, to daudzumu, apjomu, kā arī intervāliem starp ēdienreizēm. Visbiežāk ķermeņa aizliegumiem ir savas sekas.
Griķu diēta nav izņēmums, jo tas ietver pārtikas produktu enerģijas enerģijas samazināšanos zem minimālā līmeņa, proti, mazāk nekā 1000 kcal. Protams, tāpēc notiek svara zaudēšanas process, jo ķermenis sāk tērēt vairāk, nekā saņem, taču tas rada vairākas nepatikšanas:
- Zema kaloriju uzņemšana var izraisīt vispārēju vājumu, reiboni un galvassāpes. Uzskaitītie simptomi ir signāls, ka griķu diēta cilvēkam ir kontrindicēta. Lai uzzinātu, pietiek ar vienu dienu, pēc kuras jums vajadzētu mainīt pārtikas sistēmu ātrai svara zaudēšanai.
- Uztura vienmuļības dēļ ir diezgan grūti noteiktā laikā noturēt griķu biezputru.
- Zaudēt svaru notiek ātri, kas nozīmē "jo-jo" efekta iespējamības palielināšanos. Ir ļoti svarīgi pareizi izkļūt no uztura.
- Slikta diēta un ikdienas enerģētiskā vērtība var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, saasināt hroniskas slimības.
Pāreja uz pagaidu griķu pārtikas sistēmu ir ieteicama tikai veseliem cilvēkiem. Uztura speciālisti ir ārkārtīgi pret to, ka to novēro grūtnieces, barojošās mātes, cilvēki ar aktīvu dzīvesveidu un ikdienas fiziskām aktivitātēm, diabētiķi, hipertensijas slimnieki, kā arī cilvēki pēc vēdera orgānu operācijām.
Vadošo uztura speciālistu ieteikumi
Lai izvairītos no negatīvām sekām, uztura speciālisti iesaka mājās uzņemt papildu multivitamīnu kompleksu. Tas palīdzēs uzturēt ķermeni darba stāvoklī.
Jums nevajadzētu pieturēties pie griķu pārtikas sistēmas ilgāk par 2 nedēļām, un, ja cilvēks regulāri sāk izjust galvassāpes un spēku izsīkumu, tad no rīta tukšā dūšā ieteicams izdzert glāzi negāzēta ūdens ar citronu un karoti. medus (piesātinās ar enerģiju).
Attiecībā uz jo-jo efektu ir nepieciešams rūpīgi un pareizi iziet no uztura, lai to izslēgtu. Lai to izdarītu, jums vajadzētu pilnībā aizmirst par pārēšanos + pakāpeniski iekļaut uzturā pārtikas produktus, kas satur dzīvnieku olbaltumvielas (piemēram, brokastīs ēdiet 1 cieti vārītu olu ar rudzu maizi un biezpienu ar zemu tauku saturu, pusdienojiet ar griķu zupu un pusdienojiet ar griķu biezputra ar pienu). Saldu un taukainu ēdienu daudzumu ieteicams samazināt līdz minimumam.
Lai ko varētu teikt, no griķu diētas svara zaudēšanai paliek gan ieguvumi, gan kaitējums. Tas ir diezgan vienkāršs un pieejams, efektīvs un ātrs. Bet ārstu viedoklis par to kā 2 nedēļu ilgu uztura sistēmu joprojām ir negatīvs. Viņi iesaka kā badošanās dienas lietot griķu diētu, kas būs noderīgāka ķermeņa attīrīšanai. Svara zaudēšanai ieteicams to novērot ne biežāk kā reizi 2 mēnešos.